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¿Qué no debe faltar en la dieta de invierno del bebé?

Con la llegada del frío las ausencias en la guardería y en el colegio suelen ser habituales a causa de los catarros y las gripes. Una alimentación adecuada nos puede ayudar a inmunizar nuestro cuerpo o al menos hacerlo más resistente. El secreto lo conoces: Una dieta variada en la que no falten las frutas y las verduras, ayuda a estar más protegidos frente a las infecciones.


VITAMINA A: Cuando consumimos poca Vitamina A pueden disminuir nuestras defensas y ser más susceptibles a las infecciones. Somos más propensos a la alteración de linfocitos, lo que debilita nuestro sistema inmune.
Beneficios: Ayuda al mantenimiento de la superficie de las mucosas y sirve de defensa contra las infecciones.
La encontrarás en: Los huevos, los lácteos enteros, las verduras de color verde, rojo, anaranjado o amarillento. Algunas frutas como el albaricoque, el melocotón las cerezas o el melón, el hígado o las grasas lácteas (mantequilla, nata…).

VITAMINAS DEL GRUPO B: Si faltan pueden producir alteraciones en el sistema inmune y pueden producir la disminución de anticuerpos.
Beneficios: Cuida de la salud del corazón y las arterias, ayuda a mantener en buenas condiciones el sistema nervioso y fortalece el sistema inmunológico.
La encontrarás en: Aparece en la mayoría de los alimentos de origen vegetal (verduras, fruta fresca, frutos secos, cereales, legumbres…). Y en los de origen animal (carne, pescado y marisco, huevos y productos lácteos).

VITAMINA C: Muchos son los mitos que circulan alrededor de esta vitamina. Crea controversia aquello de que cura los resfriados. De hecho, no está demostrado que un zumo de naranja aporte beneficios, habría que tomar grandes dosis para que fuera efectivo.
Beneficios: Reducirá la gravedad de los síntomas pero no evitará su aparición.
La encontrarás en: En el kiwi, el mango, la piña, el caqui, los cítricos, el melón, las fresas, los pimientos, el tomate, las verduras de la familia de la col y las frutas y hortalizas en general.

VITAMINA E: La ausencia de vitamina E no es común. Se puede encontrar en bebés prematuros, que tengan un bajo peso al nacer. Son bebés que tienen dificultades para absorber la grasa.
Beneficios: Es un antioxidante natural que ayuda a proteger los ácidos grasos. Previene al organismo de la formación de las moléculas tóxicas resultantes del metabolismo, como por ejemplo las ingresadas por las vías respiratorias o bucales.
La encontrarás en: Aceites de germen de trigo y de soja, el germen de cereales de grano entero, el aceite de oliva, los vegetales de hoja verde y también en los frutos secos.


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